Eggs | ദിവസങ്ങളോളം മുട്ട കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കിയാൽ ശരീരത്തിന് സംഭവിക്കുന്നത്! അറിഞ്ഞിരിക്കണം ഇക്കാര്യങ്ങൾ

'ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് മുട്ട ഒഴിവാക്കുന്നത് ശരീരത്തിൽ നിരവധി ശ്രദ്ധേയമായ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. ഒന്നാമതായി, മുട്ട പ്രോട്ടീൻ , അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ (ബി 12, ഡി, കോളിൻ പോലുള്ളവ), ധാതുക്കൾ (സെലിനിയം, ഫോസ്ഫറസ് പോലുള്ളവ) എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമായതിനാൽ പോഷകങ്ങളുടെ അഭാവത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. പേശികളുടെ പരിപാലനം, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാന പിന്തുണ എന്നിവയെ ബാധിക്കും.

രണ്ടാമതായി, പ്രോട്ടീന്റെ അംശം കാരണം മുട്ടകൾ പൂർണത അനുഭവപ്പെടുന്നവയാണ്. എന്നാൽ ഒഴിവാക്കിയാൽ വ്യക്തികൾക്ക് സംതൃപ്തി കുറയാം, ഇത് ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ അമിതഭക്ഷണത്തിനോ കാരണമാകും. അവസാനമായി, കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവിനെ ബാധിച്ചേക്കാം, കാരണം മുട്ടയിൽ ഡയറ്ററി കൊളസ്‌ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും രക്തത്തിലെ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ സ്വാധീനം വ്യക്തികൾക്കിടയിൽ വ്യത്യാസപ്പെടും', ഹൈദരാബാദിലെ കാമിനേനി ഹോസ്പിറ്റൽസിലെ മുതിർന്ന ഡയറ്റീഷ്യൻ ലക്ഷ്മിയെ ഉദ്ധരിച്ച് ഇന്ത്യൻ എക്‌സ്പ്രസ് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു.

മുട്ടയ്ക്ക് പകരമെന്ത്?

മുട്ട കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, മാംസം, മത്സ്യം, ബീൻസ്, പയർ, പരിപ്പ് തുടങ്ങിയ മറ്റ് ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കും. സമീകൃതവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണക്രമം നിലനിർത്തുന്നതിന് ഈ പോഷകങ്ങൾ മറ്റ് സ്രോതസുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഫോർട്ടിഫൈഡ് പാലിലും സാൽമൺ (ചെമ്പല്ലി) പോലുള്ള കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യങ്ങളിലും വിറ്റാമിൻ ഡി കാണപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 12 മാംസം, മത്സ്യം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു, ഇരുമ്പ് മാംസം, കോഴി, മത്സ്യ ബീൻസ്, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും.

മുട്ടയുടെ ഗുണങ്ങൾ

*മുട്ട പോഷകങ്ങളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്: ഭൂമിയിലെ ഏറ്റവും പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള എല്ലാ പോഷകങ്ങളും അവയിൽ അൽപ്പം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഫോസ്ഫറസ്, വിറ്റാമിൻ എ, ബി, ഡി, ഇ തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

*പ്രോട്ടീനാൽ സമ്പന്നം: ഒരു വലിയ മുട്ട ആറ് ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീനായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ദിവസേന ആവശ്യമായ എല്ലാ അമിനോ ആസിഡുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

*കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്: മുട്ടയിൽ ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവ തിമിരത്തിന്റെയും മാക്യുലർ ഡീജനറേഷന്റെയും അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ട ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാണ് .

*ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്: മുട്ട കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒമേഗ 3-ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയതിനാൽ ഹൃദ്രോഗം, സ്ട്രോക്ക് എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും. അവയിൽ ബീറ്റൈൻ, കോളിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

*ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം: മുട്ടയിൽ പ്രോട്ടീൻ കൂടുതലായതിനാൽ കൂടുതൽ നേരം വയറുനിറഞ്ഞതായി തോന്നാൻ സഹായിക്കും. ഇത് കുറച്ച് കലോറി കഴിക്കാൻ ഇടയാക്കും.