Vegetables | കയ്പാണെന്ന് കരുതി കഴിക്കാൻ മടിക്കല്ലേ! മികച്ച ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്ന ചില കയ്പേറിയ പച്ചക്കറികൾ; പല രോഗങ്ങളെയും അകറ്റി നിർത്തുന്നു
Nov 16, 2023, 10:43 IST
ന്യൂഡെൽഹി: (KasargodVartha) നിങ്ങൾ കയ്പുള്ള പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് അകലം പാലിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ അറിഞ്ഞതിന് ശേഷം നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും അവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തും.
ഇന്നത്തെ ജീവിതശൈലിയിൽ രോഗങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുകയും ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുക എന്നത് ഒരു കടമയായി മാറിയിരിക്കുന്നു. മോശം ജീവിതശൈലിയും തെറ്റായ ഭക്ഷണശീലങ്ങളും കാരണം ഹോർമോൺ അസന്തുലിതാവസ്ഥയ്‌ക്കൊപ്പം ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങളും ചെറുപ്പത്തിൽ തന്നെ ഉണ്ടാകാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയും ആരോഗ്യകരമാക്കാനും രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെത്തന്നെ അകറ്റി നിർത്താനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മതിയായ പോഷകാഹാരം നൽകുന്ന പച്ചക്കറികൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
പാവയ്ക്ക
കയ്പുള്ള പച്ചക്കറികൾക്കിടയിൽ കയ്പക്ക ഇഷ്ടമുള്ളവർ ചുരുക്കം. പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ, കയ്പക്കയ്ക്ക് നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ വളരെക്കാലമായി മലബന്ധവും ദഹനക്കേടും അനുഭവിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പാവയ്ക്ക കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുക, കാരണം ഇത് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കും. കയ്പക്ക ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളെ അകറ്റി നിർത്തുകയും ചെയ്യുമെന്ന് പല പഠനങ്ങളും തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇതോടൊപ്പം, പ്രമേഹ രോഗികൾക്കും വളരെ ഗുണം ചെയ്യും.
റാഡിഷ്
റാഡിഷ് പല തരത്തിൽ കഴിക്കാം, ഇത് കഴിക്കുന്നത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ റാഡിഷ് ശരീരത്തിലെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് സഹായകമാണെന്ന് തെളിയിക്കുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത് റാഡിഷ് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുകയും സീസണൽ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സ്വയം പരിരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം. ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും റാഡിഷിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
ബ്രോക്കോളി
ബ്രോക്കോളി സൂപ്പർഫുഡുകളുടെ കൂട്ടത്തിൽ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതിൽ വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ ഇ, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബ്രോക്കോളിയിൽ കാൽസ്യം കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതോടൊപ്പം, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം, ചർമ്മ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കും ബ്രോക്കോളി ഗുണം ചെയ്യും.
പച്ചമുളക് കഴിച്ചാലോ?
പലരും ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പച്ചമുളക് പച്ചയായി കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതേസമയം അതിന്റെ അച്ചാറുകൾ, പച്ചക്കറികൾ, ചട്ണി എന്നിവയും വളരെയധികം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരുമുണ്ട്. എന്നാൽ പച്ചമുളക് കണ്ട മാത്രയിൽ കഴിക്കാതെ മാറിനിൽക്കുന്നവരും കുറവല്ല. പച്ചമുളകിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളെ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കും, ജലദോഷം, ചുമ തുടങ്ങിയ പ്രശ്‌നങ്ങളെ ചെറുക്കാനും സഹായിക്കും.
Keywords: News, National, News Delhi, Health Tips, Health, Lifestyle, Diseases,Vegitable, Bitter vegetables that are super healthy!
< !- START disable copy paste -->
ഇന്നത്തെ ജീവിതശൈലിയിൽ രോഗങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുകയും ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുക എന്നത് ഒരു കടമയായി മാറിയിരിക്കുന്നു. മോശം ജീവിതശൈലിയും തെറ്റായ ഭക്ഷണശീലങ്ങളും കാരണം ഹോർമോൺ അസന്തുലിതാവസ്ഥയ്‌ക്കൊപ്പം ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങളും ചെറുപ്പത്തിൽ തന്നെ ഉണ്ടാകാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയും ആരോഗ്യകരമാക്കാനും രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെത്തന്നെ അകറ്റി നിർത്താനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മതിയായ പോഷകാഹാരം നൽകുന്ന പച്ചക്കറികൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
പാവയ്ക്ക
കയ്പുള്ള പച്ചക്കറികൾക്കിടയിൽ കയ്പക്ക ഇഷ്ടമുള്ളവർ ചുരുക്കം. പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ, കയ്പക്കയ്ക്ക് നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ വളരെക്കാലമായി മലബന്ധവും ദഹനക്കേടും അനുഭവിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പാവയ്ക്ക കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുക, കാരണം ഇത് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കും. കയ്പക്ക ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളെ അകറ്റി നിർത്തുകയും ചെയ്യുമെന്ന് പല പഠനങ്ങളും തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇതോടൊപ്പം, പ്രമേഹ രോഗികൾക്കും വളരെ ഗുണം ചെയ്യും.
റാഡിഷ്
റാഡിഷ് പല തരത്തിൽ കഴിക്കാം, ഇത് കഴിക്കുന്നത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ റാഡിഷ് ശരീരത്തിലെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് സഹായകമാണെന്ന് തെളിയിക്കുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത് റാഡിഷ് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുകയും സീസണൽ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സ്വയം പരിരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം. ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും റാഡിഷിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
ബ്രോക്കോളി
ബ്രോക്കോളി സൂപ്പർഫുഡുകളുടെ കൂട്ടത്തിൽ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതിൽ വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ ഇ, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബ്രോക്കോളിയിൽ കാൽസ്യം കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതോടൊപ്പം, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം, ചർമ്മ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കും ബ്രോക്കോളി ഗുണം ചെയ്യും.
പച്ചമുളക് കഴിച്ചാലോ?
പലരും ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പച്ചമുളക് പച്ചയായി കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതേസമയം അതിന്റെ അച്ചാറുകൾ, പച്ചക്കറികൾ, ചട്ണി എന്നിവയും വളരെയധികം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരുമുണ്ട്. എന്നാൽ പച്ചമുളക് കണ്ട മാത്രയിൽ കഴിക്കാതെ മാറിനിൽക്കുന്നവരും കുറവല്ല. പച്ചമുളകിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളെ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കും, ജലദോഷം, ചുമ തുടങ്ങിയ പ്രശ്‌നങ്ങളെ ചെറുക്കാനും സഹായിക്കും.
Keywords: News, National, News Delhi, Health Tips, Health, Lifestyle, Diseases,Vegitable, Bitter vegetables that are super healthy!
Tags
Share this story
