എൽപിജിയേക്കാൾ പകുതി ലാഭം; ഒരു ലിറ്റർ ഇന്ധനത്തിൽ 15 മണിക്കൂർ പാചകം! സിലിണ്ടറുകൾക്ക് പകരക്കാരനാകാൻ എഥനോൾ സ്റ്റൗവുകൾ വിപണിയിലേക്ക് വരുമ്പോൾ

(KasargodVartha) രാജ്യത്ത് തുടർച്ചയായി വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന പാചകവാതക വിലയിൽ വലയുന്ന സാധാരണക്കാരന് വലിയൊരു ആശ്വാസവാർത്തയുമായി കേന്ദ്ര ഗതാഗത മന്ത്രി നിതിൻ ഗഡ്കരി രംഗത്തെത്തിയിരിക്കുകയാണ്. വരും ദിവസങ്ങളിൽ ഇന്ത്യൻ അടുക്കളകളുടെ മുഖച്ഛായ തന്നെ മാറ്റാൻ പോകുന്ന ഒരു പുത്തൻ സാങ്കേതികവിദ്യയെക്കുറിച്ചുള്ള സൂചനകളാണ് അദ്ദേഹം കഴിഞ്ഞ ദിവസം പങ്കുവെച്ചിരിക്കുന്നത്. 

പരമ്പരാഗത എൽപിജി സിലിണ്ടറുകൾക്ക് പകരമായി എഥനോൾ അധിഷ്ഠിത സ്റ്റൗവുകൾ രാജ്യത്ത് വ്യാപകമാക്കാനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നടക്കുകയാണെന്നാണ് റിപ്പോർട്ടുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ഈ പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യ ജനപ്രിയമാകുന്നതോടെ സാധാരണക്കാരുടെ പ്രതിമാസ അടുക്കള ബജറ്റ് പകുതിയായി കുറയുമെന്നാണ് വിലയിരുത്തപ്പെടുന്നത്. നിലവിലെ സാഹചര്യത്തിൽ ഇന്ധന വിലക്കയറ്റത്തിന് ഇതൊരു മികച്ച ശാശ്വത പരിഹാരമായി മാറുമെന്നാണ് കരുതുന്നത്.

എന്താണ് എഥനോൾ സ്റ്റൗ?

കരിമ്പ്, ചോളം തുടങ്ങിയ ജൈവവസ്തുക്കളിൽ നിന്നും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ബയോമാസ് ഇന്ധനം ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ അത്യാധുനിക പാചക സംവിധാനം പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. ലിക്വിഡ് രൂപത്തിലോ അല്ലെങ്കിൽ ജെൽ രൂപത്തിലോ ഉള്ള എഥനോൾ ആണ് ഇതിൽ ഇന്ധനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. 

ഇതിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ സവിശേഷത എന്തെന്നാൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ യാതൊരുവിധ പുകയോ കരിയോ ഉണ്ടാകുന്നില്ല എന്നതാണ്. ഇത് അടുക്കള എപ്പോഴും വൃത്തിയായും സുരക്ഷിതമായും സൂക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ ഈ സ്റ്റൗവുകൾക്ക് ഏകദേശം 700 മുതൽ 800 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ താപം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സാധിക്കുമെന്നതിനാൽ വളരെ വേഗത്തിൽ പാചകം പൂർത്തിയാക്കാൻ കഴിയും.

സാമ്പത്തിക ലാഭം

സാധാരണ എൽപിജി സിലിണ്ടറുകളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ എഥനോൾ സ്റ്റൗവുകൾക്ക് പ്രവർത്തനച്ചെലവ് വളരെ കുറവാണ്. കേവലം ഒരു ലിറ്റർ എഥനോൾ ഉപയോഗിച്ച് ഏകദേശം 15 മണിക്കൂർ വരെ തുടർച്ചയായി ഉയർന്ന തീയിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ സാധിക്കുമെന്നാണ് ഈ രംഗത്തെ വിദഗ്ദ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നത്. 

ഇത് സാധാരണക്കാരായ കുടുംബങ്ങളുടെ ഇന്ധനച്ചെലവിൽ വലിയ രീതിയിലുള്ള സമ്പാദ്യമുണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കും. എൽപിജി സിലിണ്ടറുകളുടെ വില ദിവസേനയെന്നോണം വർദ്ധിക്കുന്ന ഈ കാലഘട്ടത്തിൽ എഥനോൾ സാങ്കേതികവിദ്യ വലിയ തോതിൽ വിപണി കീഴടക്കിയാൽ ഇന്ത്യൻ കുടുംബങ്ങളുടെ അടുക്കള ബജറ്റിൽ നേരിട്ട് പകുതി തുകയോളം ലാഭിക്കാൻ സാധിക്കുമെന്നത് ഒരു വലിയ നേട്ടം തന്നെയാണ്.

സുരക്ഷാ കാര്യങ്ങൾ

സാമ്പത്തിക ലാഭത്തിനപ്പുറം സുരക്ഷയുടെ കാര്യത്തിലും എഥനോൾ സ്റ്റൗവുകൾ ഏറെ മുന്നിലാണ്. വീടുകളിൽ എൽപിജി സിലിണ്ടറുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ എപ്പോഴും ഉണ്ടാകാറുള്ള ഗ്യാസ് ചോർച്ചയോ അതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വൻ അപകടങ്ങളോ ഇതിൽ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത തീരെയില്ല. 

ദ്രാവക രൂപത്തിലുള്ള ഇന്ധനം ആയതിനാൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാനും സംഭരിക്കാനും ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. പെട്ടെന്നുണ്ടാകുന്ന അഗ്നിബാധയോ വലിയ സ്ഫോടനങ്ങളോ ഈ സംവിധാനത്തിൽ ഉണ്ടാകില്ലെന്നത് വീട്ടമ്മമാർക്ക് കൂടുതൽ ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ പാചകം ചെയ്യാൻ വഴിയൊരുക്കുന്നു. സുരക്ഷിതത്വവും ലളിതമായ ഉപയോഗവുമാണ് ഇതിനെ പരമ്പരാഗത രീതികളിൽ നിന്ന് വേറിട്ടു നിർത്തുന്നത്.

പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണം

ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ കേവലം പണം ലാഭിക്കാൻ മാത്രമല്ല മറിച്ച് പ്രകൃതിയെ മലിനീകരണത്തിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കാനും വലിയ പങ്കുവഹിക്കുന്നുണ്ട്. എഥനോൾ ഒരു പുനരുപയോഗ ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സായതിനാൽ അന്തരീക്ഷത്തിലേക്ക് ദോഷകരമായ കാർബൺ ഉദ്‌വമനം ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല. 

കരിമ്പും ചോളവും പോലുള്ള കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത് എന്നതിനാൽ രാജ്യത്തെ കർഷകർക്ക് ഇതൊരു വലിയ വരുമാന മാർഗമായി മാറുകയും ചെയ്യും. ജൈവ ഇന്ധനങ്ങളുടെ ഉപയോഗം വർദ്ധിക്കുന്നത് വഴി വിദേശ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള അസംസ്‌കൃത എണ്ണ ഇറക്കുമതി കുറയ്ക്കാനും അത് വഴി രാജ്യത്തിന്റെ സാമ്പത്തിക അടിത്തറ ശക്തമാക്കാനും ഈ പുതിയ വിപ്ലവത്തിന് സാധിക്കുമെന്നാണ് വിലയിരുത്തുന്നത്.

വാണിജ്യ വിപണിയിലെ പുതിയ മാറ്റങ്ങളും സാങ്കേതികവിദ്യകളും അറിയാൻ ഞങ്ങളുടെ വാട്സ്ആപ്പ് ചാനലും ഫേസ്ബുക്ക് പേജും ഫോളോ ചെയ്യുക. ഈ പുതിയ മാറ്റത്തെക്കുറിച്ചുള്ള നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ ഫേസ്ബുക്ക്പേജിൽ ഈ വാർത്തയുടെ  പോസ്റ്റിന് താഴെ കമന്റായി രേഖപ്പെടുത്താൻ മറക്കരുത്.

Article Summary: Ethanol stoves using biomass fuel are set to replace LPG cylinders in India, offering a safer, eco-friendly, and highly cost-effective cooking alternative.

#EthanolStove #LPGAlternative #NitinGadkari #GreenEnergy #IndianKitchen #BioFuel