ഓണ വിപണി ലക്ഷ്യം: മായം ചേർത്ത വെളിച്ചെണ്ണ വിപണിയിൽ

തിരുവനന്തപുരം: (KasargodVartha) ഓണ വിപണി ലക്ഷ്യമിട്ട് സംസ്ഥാനത്ത് മായം ചേർത്ത വെളിച്ചെണ്ണ വ്യാപകമായി വിറ്റഴിക്കുന്നതായി റിപ്പോർട്ട്. ‘ഓപ്പറേഷൻ ലൈഫ്’ എന്ന പേരിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് നടത്തിയ പരിശോധനയിൽ ഏഴ് ജില്ലകളിൽ നിന്നായി 4,500-ലധികം ലിറ്റർ വെളിച്ചെണ്ണ പിടിച്ചെടുത്തു. 

വെളിച്ചെണ്ണയുടെ വില വർധിച്ചതാണ് ഇത്തരത്തിൽ മായം ചേർക്കാൻ വ്യാപാരികളെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നതെന്നാണ് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ നിഗമനം. വെളിച്ചെണ്ണ ഉത്പാദന-വിപണന കേന്ദ്രങ്ങളിൽ നടത്തിയ മിന്നൽ പരിശോധനയിലാണ് 4,513 ലിറ്റർ വെളിച്ചെണ്ണ പിടിച്ചെടുത്തത്. 

രണ്ടാഴ്ച മുമ്പ് നടന്ന പരിശോധനകളിൽ വിവിധ സ്ഥലങ്ങളിൽനിന്നായി 16,565 ലിറ്റർ വെളിച്ചെണ്ണ പിടിച്ചെടുത്തിരുന്നു. വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ഗുണനിലവാരം സംബന്ധിച്ച് പരാതികൾ ലഭിച്ചതിനെ തുടർന്നാണ് ഓണക്കാലത്ത് പ്രത്യേക പരിശോധനകൾ നടത്താൻ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് തീരുമാനിച്ചത്.

 കാസർകോട് ജില്ലയിൽ അസിസ്റ്റന്റ് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ കമ്മീഷണർമാരുടെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള പ്രത്യേക സ്ക്വാഡ് സംശയാസ്പദമായ 545 ലിറ്റർ വെളിച്ചെണ്ണ പിടിച്ചെടുത്തു. ഓണ വിപണിയിൽ വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്ക് ആവശ്യക്കാർ ഏറെയായതിനാൽ വൻ ലാഭം ലക്ഷ്യമിട്ടാണ് വ്യാപാരികൾ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളിൽ മായം ചേർക്കുന്നത്. 

വില കുറഞ്ഞ പാരഫിൻ ഓയിൽ പോലെയുള്ള വസ്തുക്കളാണ് വെളിച്ചെണ്ണയിൽ കലർത്തുന്നതെന്നാണ് ആരോഗ്യവകുപ്പ് അധികൃതർ നൽകുന്ന മുന്നറിയിപ്പ്. ഇത് ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.

വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്ക് പുറമേ, മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി എന്നിവയിൽ നിറം നൽകുന്ന രാസവസ്തുക്കൾ ചേർക്കുന്നതായും പരാതിയുണ്ട്. കൂടാതെ, ഓണനാളുകളിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും നിറം വർധിപ്പിക്കാനും കൂടുതൽ നാൾ കേടുകൂടാതെയിരിക്കാനും മാരകമായ കീടനാശിനികളും രാസവസ്തുക്കളും ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്ന് നേരത്തെ തന്നെ പരാതി ഉയർന്നിരുന്നു.

ഹോട്ടലുകളിൽ ലഭിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിറവും രുചിയും കൂട്ടാൻ അപകടകരമായ രാസവസ്തുക്കൾ ചേർക്കുന്നതും സാധാരണമാണ്. എന്നാൽ, സീസൺ സമയങ്ങളിൽ മാത്രം ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് പരിശോധന നടത്തുന്നത് ജനങ്ങൾക്കിടയിൽ വലിയ അതൃപ്തിക്ക് കാരണമായിട്ടുണ്ട്.

ഓണക്കാലത്തെ ഈ തട്ടിപ്പിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം കമന്റ് ചെയ്യുക. എല്ലാവരിലേക്കും ഈ വിവരം എത്തിക്കാൻ ഷെയർ ചെയ്യൂ.

Article Summary: Adulterated coconut oil seized in Kerala markets for Onam.

#KeralaNews #FoodAdulteration #Onam #CoconutOil #FoodSafety #OperationLife