വിവാഹത്തിന് ഭക്ഷണം എത്തിക്കാത്ത സംഭവം; കാറ്ററിങ് മേഖലയിലെ വിശ്വാസ്യത തകർക്കുന്നവർക്കെതിരെ ശക്തമായ നടപടി വേണമെന്ന് സിഎസികെ, ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം ഓർഡറുകളെ വിശ്വസിക്കരുതെന്നും മുന്നറിയിപ്പ്

കാസർകോട്: (KasargodVartha) കോട്ടയത്ത് വിവാഹത്തിന് ഭക്ഷണം എത്തിക്കാത്ത സംഭവത്തിൻ്റെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, സംസ്ഥാനത്തുടനീളം സത്യസന്ധമായും ഗുണമേന്മയോടെയും പ്രവർത്തിക്കുന്ന കാറ്ററിങ് സ്ഥാപനങ്ങളുടെ വിശ്വാസ്യത സംശയത്തിലാകുന്ന സാഹചര്യം ഒഴിവാക്കണമെന്ന് കോൺഫെഡറേഷൻ ഓഫ് ഓൾ കേരള കാറ്ററേഴ്‌സ് ഭാരവാഹികൾ വാർത്താസമ്മേളനത്തിൽ ആവശ്യപ്പെട്ടു. 

കോട്ടയത്തെ സംഭവവുമായി സിഎസികെ അംഗങ്ങൾക്ക് യാതൊരു ബന്ധവുമില്ലെങ്കിലും കാറ്ററിങ് മേഖലയാകെ സംശയത്തിൻ്റെ നിഴലിലായ സാഹചര്യത്തിലാണ് സംഘടന വിശദീകരണവുമായി രംഗത്തെത്തിയത്. കേരളത്തിലും തമിഴ്നാട്ടിലുമായി 2500-ലേറെ അംഗങ്ങളുള്ള സംഘടനയാണ് സിഎസികെ.

സോഷ്യൽ മീഡിയയെ വിശ്വസിക്കരുത്

കാറ്ററിങ് മേഖലയിൽ വർഷങ്ങളായി ആത്മാർഥതയോടെ പ്രവർത്തിക്കുന്ന നിരവധി സ്ഥാപനങ്ങളും വ്യക്തികളും ഉണ്ട്. ഉപഭോക്താക്കളുടെ കുടുംബത്തിലെ ആഘോഷങ്ങൾ സ്വന്തം കുടുംബത്തിലെ ചടങ്ങുകൾ പോലെ കണ്ട് പ്രവർത്തിക്കുന്നവരാണ് വലിയൊരു വിഭാഗം. 

എന്നാൽ സോഷ്യൽ മീഡിയയിലൂടെ പ്രചരിക്കുന്ന കാറ്ററിങ് സ്ഥാപനങ്ങളുടെ വിശ്വാസ്യത പരിശോധിക്കേണ്ടത് അനിവാര്യമാണ്. ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം വഴിയുള്ള ഓർഡറുകളെ പൂർണമായി വിശ്വസിക്കരുതെന്നും അവർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി.

അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങളില്ലാത്തവർ

കാറ്ററിങ് മേഖലയിൽ ആവശ്യമായ പരിചയമോ കിച്ചൺ ഉൾപ്പെടെയുള്ള അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങളോ ഇല്ലാതെ സ്ഥാപനം ആരംഭിക്കുന്നവരുണ്ട്. ചിലർ ഒന്നോ രണ്ടോ ജോലികളിൽ സഹായികളായി നിന്നതിന് ശേഷം സ്വന്തമായി സ്ഥാപനം ആരംഭിക്കുകയും നേരത്തെ ജോലി ചെയ്ത സ്ഥാപനത്തിൻ്റെ പേരോ പരിചയമോ ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ ജോലികൾ ഏറ്റെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്ന സാഹചര്യമുണ്ട്. ഇത്തരത്തിൽ ജോലി ഏറ്റെടുത്ത ശേഷം ആവശ്യമായ സമയത്ത് സബ് വർക്കുകൾ ചെയ്യാൻ പരിചയസമ്പന്നരായ സംഘങ്ങളെ ലഭിക്കാത്തതും പലപ്പോഴും പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നുണ്ട്.

ലൈസൻസും സൗകര്യവും പരിശോധിക്കുക

ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനായുള്ള എഫ്എസ്എസ്എഐ രജിസ്ട്രേഷൻ, സർട്ടിഫിക്കറ്റ്, സ്ഥിരമായ അടുക്കള തുടങ്ങിയ അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങൾ ഇല്ലാത്ത സ്ഥാപനങ്ങളും മേഖലയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെന്ന ആശങ്ക സംഘടന പങ്കുവെച്ചു. അതിനാൽ കാറ്ററിങ് സേവനം തേടുന്നവർ സ്ഥാപനം നിയമാനുസൃതമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിച്ച ശേഷം മാത്രം ജോലികൾ ഏൽപ്പിക്കണം. 

ഇത്തരം ഒറ്റപ്പെട്ട സംഭവങ്ങളുടെ പേരിൽ വർഷങ്ങളായി സത്യസന്ധമായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന മുഴുവൻ സംരംഭകരെയും സംശയത്തിൻ്റെ നിഴലിൽ നിർത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കണമെന്നും കോട്ടയത്ത് അടുത്തിടെ ഉണ്ടായ സംഭവത്തെ സംഘടന ശക്തമായി അപലപിക്കുന്നതായും അവർ വ്യക്തമാക്കി.

പങ്കെടുത്ത ഭാരവാഹികൾ

കാസർകോട് ജില്ലയിൽ നടന്ന വാർത്താസമ്മേളനത്തിൽ സംസ്ഥാന വൈസ് പ്രസിഡൻ്റ് വിമൽ കുമാർ, ജില്ലാ പ്രസിഡൻ്റ് അബ്ദുൽ ഖാദർ ബിഎച്ച്, ജില്ലാ കമ്മിറ്റി സെക്രട്ടറി ടി ടി അബു, ജില്ലാ എക്സിക്യൂട്ടീവ് അംഗങ്ങളായ ഗോപാലകൃഷ്ണൻ, സലീം ചെമ്മനാട് എന്നിവർ സംബന്ധിച്ചു.

ഈ വാർത്ത നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കൾക്കും വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പുകളിലും ഷെയർ ചെയ്യുക. പുതിയ വാർത്തകളും വിശേഷങ്ങളും അറിയാൻ ഞങ്ങളുടെ വാട്സാപ്പ് ചാനലും ഫേസ്ബുക്ക് പേജും ഫോളോ ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ ഫേസ്ബുക് പോസ്റ്റിന് താഴെ കമൻ്റായി രേഖപ്പെടുത്താം

Article Summary: Following a catering failure at a Kottayam wedding, the Confederation of All Kerala Caterers (CACK) warned the public against relying solely on Instagram orders without verifying licenses and facilities.

#KasargodVartha #KottayamWedding #CateringFraud #CACK #KeralaCaterers #FoodSafetyKerala #KasaragodNews #KeralaNews #MalayalamNews #AparnaNews