ചായ പ്രേമികൾ ശ്രദ്ധിക്കുക! പാൽ ചായയോ കട്ടനോ ഗ്രീൻ ടീയോ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്? വിദഗ്ധർ പറയുന്നത്!

(KasargodVartha) നമ്മുടെ പ്രഭാതങ്ങളെ ഉന്മേഷഭരിതമാക്കുന്നതിൽ ചായയ്ക്കുള്ള പങ്ക് വളരെ വലുതാണ്. ഓരോരുത്തർക്കും ഓരോ രീതിയിലുള്ള ചായയോടായിരിക്കും പ്രിയം. ചിലർക്ക് പാൽ ചേർത്ത ചായ നിർബന്ധമാണെങ്കിൽ, മറ്റു ചിലർക്ക് കട്ടൻ ചായയോ ഗ്രീൻ ടീയോ ആയിരിക്കും ഇഷ്ടം. എന്നാൽ ഇവയിൽ ഏതാണ് ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യുന്നത് എന്ന കാര്യത്തിൽ പലപ്പോഴും തർക്കങ്ങൾ നിലനിൽക്കുന്നുണ്ട്.

നമ്മുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ശീലമാക്കാവുന്ന വിവിധതരം ചായകളുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും അവ ആരോഗ്യത്തെ എങ്ങനെയൊക്കെ ബാധിക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചും ആരോഗ്യവിദഗ്ധർ നൽകുന്ന കൃത്യമായ വിവരങ്ങൾ അറിയാം.

പാൽ ചായയുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും 

ഭാരതീയരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയമാണ് പാൽ ചേർത്ത ചായ. പാലിലെ പ്രോട്ടീനും കാൽസ്യവും ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകുന്നു എന്നത് ഒരു വസ്തുതയാണ്. എന്നാൽ പാലിലെ പ്രോട്ടീനുകൾ ചായയിലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുമായി കലരുമ്പോൾ അവയുടെ ഗുണഫലങ്ങൾ കുറയാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു. 

അമിതമായി പാൽ ചേർത്ത് ചായ കുടിക്കുന്നത് ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളിലേക്കും അസിഡിറ്റിയിലേക്കും നയിച്ചേക്കാം. എന്നിരുന്നാലും മിതമായ അളവിൽ പാൽ ചായ കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഊർജ്ജം ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കും. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നത് പാൽ ചായയുടെ ദോഷവശങ്ങൾ ഒരു പരിധിവരെ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കും.

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ കലവറയായ കട്ടൻ ചായ

പാലോ പഞ്ചസാരയോ ചേർക്കാത്ത കട്ടൻ ചായ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോളിഫെനോളുകൾ ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും കട്ടൻ ചായ പതിവാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. കൂടാതെ ശരീരത്തിലെ ചീത്ത ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കാനും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കട്ടൻ ചായയ്ക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്. 

എന്നാൽ കട്ടൻ ചായ അമിതമായി തിളപ്പിക്കുന്നത് അതിന്റെ രുചി കുറയ്ക്കാനും ടാന്നിൻ എന്ന ഘടകം അമിതമാകാനും കാരണമാകും. ശരിയായ രീതിയിൽ പാകം ചെയ്ത കട്ടൻ ചായ ഉന്മേഷത്തിനും ബുദ്ധിശക്തിക്കും ഉത്തമമാണ്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഗ്രീൻ ടീ 

ഇന്നത്തെ കാലത്ത് ഫിറ്റ്‌നസ് പ്രേമികൾക്കിടയിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള പാനീയമാണ് ഗ്രീൻ ടീ. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കാറ്റെച്ചിനുകൾ മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യ കൊഴുപ്പ് എരിച്ചുകളയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ കലവറയായ ഗ്രീൻ ടീ ചർമ്മത്തിന്റെ തിളക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വാർദ്ധക്യ ലക്ഷണങ്ങളെ തടയാനും സഹായിക്കും. 

പ്രമേഹ രോഗികൾക്കും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയുള്ളവർക്കും ഗ്രീൻ ടീ ഒരു ഉത്തമ പാനീയമാണ്. ഇത് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ സജീവമാക്കുകയും മാനസിക സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ദിവസം രണ്ട് കപ്പ് ഗ്രീൻ ടീ കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയുടെ ഭാഗമാക്കാവുന്നതാണ്.

ഏതാണ് അനുയോജ്യം 

ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും ശരീരപ്രകൃതിയും ആരോഗ്യസ്ഥിതിയും അനുസരിച്ചാണ് ചായ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്. നിങ്ങൾക്ക് ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ പാൽ ചായ ഒഴിവാക്കി കട്ടൻ ചായയോ ഇഞ്ചി ചേർത്ത ചായയോ കുടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഭാരം കുറയ്ക്കാനാണ് ആഗ്രഹിക്കുന്നതെങ്കിൽ ഗ്രീൻ ടീയാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. 

ചായയിൽ ചേർക്കുന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നത് ഏതുതരം ചായയായാലും അതിന്റെ ഗുണം വർദ്ധിപ്പിക്കും. വെറും വയറ്റിൽ അമിതമായ ചൂടോടെ ചായ കുടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. ചായയോടൊപ്പം ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. നിങ്ങളുടെ ശാരീരിക അവസ്ഥകൾ പരിഗണിച്ച് അനുയോജ്യമായ ചായ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ദീർഘകാല ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാകും.

ഈ ആരോഗ്യവിവരങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ചായ പ്രേമികളായ സുഹൃത്തുക്കൾക്കും പങ്കുവെക്കൂ. 

Article Summary: Comparison of health benefits of milk tea, black tea, and green tea for a better lifestyle.

#HealthTips #TeaLovers #GreenTea #BlackTea #MilkTea #Wellness