മാംസാഹാരം കഴിക്കുന്നവർ നൂറു വയസ് വരെ ജീവിക്കാൻ സാധ്യത! പുതിയ ഞെട്ടിക്കുന്ന പഠനം

(KasargodVaartha) വാർദ്ധക്യത്തിലും പൂർണ ആരോഗ്യത്തോടെ ജീവിക്കുക എന്നത് എല്ലാവരുടെയും സ്വപ്നമാണ്. സസ്യാഹാരം ശീലമാക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ ജീവിതശൈലി രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് നമുക്കറിയാം. എന്നാൽ, 80 വയസ്സ് പിന്നിട്ടവർക്കിടയിൽ നടത്തിയ പുതിയ പഠനം ചില കൗതുകകരമായ വസ്തുതകളാണ് പുറത്തുവിട്ടിരിക്കുന്നത്. 

1998 മുതൽ 5000-ത്തിലധികം ചൈനീസ് വയോധികരിൽ നടത്തിയ 'ലോഞ്ചിറ്റ്യൂഡിനൽ ഹെൽത്തി ലോഞ്ചെവിറ്റി സർവേ' പ്രകാരം, മാംസാഹാരം പൂർണമായും ഒഴിവാക്കിയവരേക്കാൾ അത് മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നവർക്ക് നൂറു വയസ്സ് തികയ്ക്കാൻ സാധ്യത കൂടുതലാണെന്ന് കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നു. ഇത് കേൾക്കുമ്പോൾ ആശ്ചര്യപ്പെടാൻ വരട്ടെ, ഇതിനു പിന്നിലെ യഥാർത്ഥ കാരണം പ്രായമാകുമ്പോൾ ശരീരത്തിന് സംഭവിക്കുന്ന മാറ്റങ്ങളാണ്.

മാറുന്ന പോഷക ആവശ്യങ്ങൾ

മധ്യവയസ്സിൽ നമ്മൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാനും പ്രമേഹം തടയാനുമാണെങ്കിൽ, 80 വയസ്സിന് ശേഷം കാര്യങ്ങൾ മാറും. വാർദ്ധക്യത്തിൽ പേശികളുടെ ബലം കുറയുകയും, എല്ലുകളുടെ സാന്ദ്രത കുറയുകയും ചെയ്യുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. ഈ ഘട്ടത്തിൽ ശരീരത്തിന് ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രോട്ടീൻ, വൈറ്റമിൻ ബി 12, കാൽസ്യം, വൈറ്റമിൻ ഡി എന്നിവ അത്യാവശ്യമായി വരുന്നു. 

സസ്യാഹാരം മാത്രം കഴിക്കുന്ന പ്രായമായവരിൽ പലപ്പോഴും പ്രോട്ടീന്റെയും ബി 12-ന്റെയും കുറവ് കാണപ്പെടാറുണ്ട്. ഇത് പേശികളുടെ ബലക്ഷയത്തിനും വീഴ്ചകൾക്കും അതുവഴി ആരോഗ്യപരമായ തകർച്ചയ്ക്കും കാരണമായേക്കാം. അതുകൊണ്ട് തന്നെ, വാർദ്ധക്യത്തിൽ മിതമായ തോതിൽ മാംസം, മീൻ, മുട്ട അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഈ പോഷകക്കുറവ് പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഭാരക്കുറവും ആരോഗ്യവും 

ഈ പഠനത്തിൽ കണ്ടെത്തിയ മറ്റൊരു പ്രധാന വസ്തുത, സസ്യാഹാരം കഴിക്കുന്നവരിൽ നൂറു വയസ്സ് വരെ ജീവിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറവായി കണ്ടത് 'ശരീരഭാരം കുറഞ്ഞ' വയോധികരിലാണ് എന്നതാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഭാരമുള്ളവർക്കിടയിൽ സസ്യാഹാരവും മാംസാഹാരവും തമ്മിൽ വലിയ വ്യത്യാസമില്ല. പ്രായമാകുമ്പോൾ അമിതമായി ഭാരം കുറയുന്നത് പ്രതിരോധശേഷി കുറയ്ക്കാനും പെട്ടെന്ന് അസുഖങ്ങൾ പിടിപെടാനും കാരണമാകുന്നു. 

'ഒബീസിറ്റി പാരഡോക്സ്'  എന്നറിയപ്പെടുന്ന പ്രതിഭാസം പ്രകാരം, പ്രായമേറുമ്പോൾ ചെറിയ തോതിലുള്ള ശരീരഭാരം ഉണ്ടാവുന്നത് രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ഗുണകരമാണെന്ന് ഗവേഷകർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. മാംസാഹാരം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജവും കലോറിയും എളുപ്പത്തിൽ നൽകുന്നതിനാൽ ഭാരക്കുറവ് പരിഹരിക്കാൻ ഇത് സഹായിച്ചേക്കാം.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

ഈ പഠനം ഒരിക്കലും സസ്യാഹാരം മോശമാണെന്ന് പറയുന്നില്ല. മറിച്ച്, ഓരോ പ്രായത്തിലും നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മാറ്റം വരുത്തേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയാണ് ഇത് വ്യക്തമാക്കുന്നത്. 50 വയസ്സിൽ നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഭക്ഷണമാകില്ല 90-കളിൽ വേണ്ടത്. വാർദ്ധക്യത്തിൽ മാംസാഹാരം കഴിക്കാത്തവർ പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കുന്നതിനായി പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, നട്സ് എന്നിവ ശീലമാക്കണം. 

കൂടാതെ വൈറ്റമിൻ ബി 12 അടങ്ങിയ സപ്ലിമെന്റുകൾ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം ഉപയോഗിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. മത്സ്യവും മുട്ടയും പാലും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്ന 'ഫ്ലെക്സിറ്റേറിയൻ' അല്ലെങ്കിൽ 'പെസ്കറ്റേറിയൻ' രീതികൾ പിന്തുടരുന്നവർക്ക് മാംസാഹാരം കഴിക്കുന്നവർക്ക് ലഭിക്കുന്ന അതേ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്നും പഠനം വ്യക്തമാക്കുന്നു. ചുരുക്കത്തിൽ, ഗുണനിലവാരമുള്ള പോഷകാഹാരവും ശരീരഭാരവും നിലനിർത്തുക എന്നതാണ് ദീർഘായുസ്സിലേക്കുള്ള വഴി.

ഈ വാർത്ത സുഹൃത്തുകൾക്കും വാട്സ്ആപ്പ് ഗ്രൂപ്പുകളിലും ഷെയർ ചെയ്യൂ. അഭിപ്രായം കമന്റായി രേഖപ്പെടുത്താനും മറക്കരുത്.

Article Summary: A new study suggests that elderly people who consume meat in moderation may have a higher chance of living up to 100 years compared to strict vegetarians, due to better protein intake and weight maintenance.

#Health #Longevity #Diet #Vegetarian #NonVeg #Study #Wellness