വേനൽച്ചൂടിൽ ദാഹം മാറ്റാൻ കരിമ്പിൻ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നവർ ജാഗ്രതൈ! വയറിനെ വലയ്ക്കുന്ന ആ അപകടങ്ങൾ അറിയാം

(KasargodVartha) അത്യുഷ്ണത്തിൽ വെന്തുരുകുന്ന വേനൽക്കാലത്ത് ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് തണുപ്പും ഊർജ്ജവും നൽകാൻ കരിമ്പിൻ ജ്യൂസിനോളം മികച്ച മറ്റൊരു പാനീയമില്ലെന്ന് പലരും കരുതുന്നു. പ്രകൃതിദത്തമായ മധുരവും കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ ഈ പാനീയം കുടിക്കുന്ന നിമിഷം തന്നെ ശരീരത്തിന് നവോന്മേഷം ലഭിക്കുന്നു. 

എന്നാൽ ഈ താൽക്കാലിക ആശ്വാസത്തിന് പിന്നിൽ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന ആരോഗ്യപരമായ വെല്ലുവിളികളെക്കുറിച്ച് പലപ്പോഴും നമ്മൾ ബോധവാന്മാരല്ല. റോഡരികിലെ തട്ടുകടകളിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന കരിമ്പിൻ ജ്യൂസ് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് വയറിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ഗുരുതരമായി ബാധിക്കുമെന്ന് പുതിയ പഠനങ്ങളും ആരോഗ്യ വിദഗ്ധരും മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു.

രോഗസാധ്യതകൾ

നഗരങ്ങളിലെയും ഗ്രാമങ്ങളിലെയും പാതയോരങ്ങളിൽ വിൽക്കപ്പെടുന്ന കരിമ്പിൻ ജ്യൂസ് പലപ്പോഴും വൃത്തിഹീനമായ സാഹചര്യങ്ങളിലാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മെഷീനുകൾ കൃത്യമായി കഴുകാത്തതും കരിമ്പ് വൃത്തിയാക്കാതെ പിഴിഞ്ഞെടുക്കുന്നതും ബാക്ടീരിയകളുടെയും ഫംഗസുകളുടെയും വളർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. 

ഇത്തരം പാനീയങ്ങൾ കുടിക്കുന്നതിലൂടെ വയറുവേദന, ഛർദ്ദി, അതിസാരം തുടങ്ങിയ ശാരീരിക അസ്വസ്ഥതകൾ ഉണ്ടാകാം. ദീർഘനേരം തുറന്നുവെച്ച ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് ഫുഡ് പോയിസണിംഗിലേക്ക് നയിക്കാനും ശരീരത്തെ തളർത്താനും ഇടയാക്കുന്നു.

ബാക്ടീരിയ സാന്നിധ്യം

ഗുജറാത്തിലെ ആനന്ദ് നഗരത്തിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് റോഡരികിലെ കരിമ്പിൻ ജ്യൂസ് സാമ്പിളുകളിൽ അപകടകാരികളായ ഇ-കോളി, ബാസിലസ് സെറസ് തുടങ്ങിയ ബാക്ടീരിയകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നാണ്. 

ജ്യൂസിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന അശുദ്ധമായ വെള്ളവും ഐസ് കട്ടകളുമാണ് പ്രധാനമായും അണുബാധ പടർത്തുന്നത്. അമിതമായ ഉപയോഗം കുടലിലെ അണുബാധയ്ക്കും ദഹനപ്രക്രിയ തകരാറിലാക്കാനും കാരണമാകുമെന്ന് ആരോഗ്യ മേഖലയിലെ വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു. കുട്ടികളിലും പ്രായമായവരിലും ഇത്തരം അണുബാധകൾ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് വഴിതുറന്നേക്കാം.

സുരക്ഷാ മുൻകരുതലുകൾ

കരിമ്പിൻ ജ്യൂസ് കുടിക്കുമ്പോൾ ചില കാര്യങ്ങൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിച്ചാൽ ഇത്തരം ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒര പരിധിവരെ ഒഴിവാക്കാം. ഒരു ദിവസം ഒന്നോ രണ്ടോ ഗ്ലാസ്സിൽ കൂടുതൽ ജ്യൂസ് കുടിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുന്ന സ്ഥലം, യന്ത്രം, ഗ്ലാസ്സുകൾ എന്നിവ ശുദ്ധമാണോ എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. 

പുറത്തുനിന്നും കുടിക്കുമ്പോൾ ഐസ് ഒഴിവാക്കുന്നത് ബാക്ടീരിയ പടരുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കും. വെറും വയറ്റിൽ കരിമ്പിൻ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് ദഹനത്തിന് നല്ലത്.

നിയന്ത്രണങ്ങൾ

ചില പ്രത്യേക ആരോഗ്യ അവസ്ഥകളുള്ളവർ കരിമ്പിൻ ജ്യൂസിന്റെ ഉപയോഗത്തിൽ കർശനമായ നിയന്ത്രണം ഏർപ്പെടുത്തണം. പ്രമേഹം, അമിതവണ്ണം, ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയുള്ളവർ ഇത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് ഉചിതം. കരിമ്പിലെ ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് നില പെട്ടെന്ന് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കാരണമാകും. 

ശാരീരിക അസ്വാസ്ഥ്യമുള്ള സമയത്തോ വയറിളക്കം പോലുള്ള ലക്ഷണങ്ങൾ കാണുമ്പോഴോ യാതൊരു കാരണവശാലും ഇത്തരം പാനീയങ്ങൾ കുടിക്കരുത്.

വേനൽക്കാലത്ത് ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകാൻ കരിമ്പിൻ ജ്യൂസ് നല്ലതാണെങ്കിലും അതിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തിലും ശുചിത്വത്തിലും വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യരുത്. അശാസ്ത്രീയമായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന പാനീയങ്ങൾ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണത്തേക്കാളേറെ ദോഷമാണ് ചെയ്യുന്നത്. വിശ്വസനീയമായ ഇടങ്ങളിൽ നിന്ന് മാത്രം പാനീയങ്ങൾ വാങ്ങിക്കുടിക്കാനും അമിതമാകാതെ ശ്രദ്ധിക്കാനും ഓരോരുത്തരും തയ്യാറാകണം. അല്പം ശ്രദ്ധ പുലർത്തുന്നത് വേനൽക്കാല രോഗങ്ങളെ പടിക്ക് പുറത്തുനിർത്താൻ നമ്മെ സഹായിക്കും.

ഈ വിവരങ്ങൾ സഹായകരമാണെന്ന് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ മറ്റുള്ളവരിലേക്കും ഷെയർ ചെയ്യുക. കരിമ്പിൻ ജ്യൂസ് കുടിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കാറുള്ള കാര്യങ്ങൾ ഫേസ്ബുക്ക് പേജിൽ ഈ വാർത്തയുടെ പോസ്റ്റിന് താഴെ കമന്റായി രേഖപ്പെടുത്താൻ മറക്കരുത്. കൂടുതൽ ആരോഗ്യ വാർത്തകൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ വാട്സാപ്പ് ചാനലും ഫേസ്ബുക്ക് പേജും ഫോളോ ചെയ്യുക.

Article Summary: Consuming unhygienic sugarcane juice during summer can lead to bacterial infections like E-coli and digestive issues.

#SugarcaneJuice #SummerHealth #KeralaHealth #FoodSafety #HealthyDrinking #SummerTips #KasaragodNews