ഒരു പാക്കറ്റ് ചിപ്സ് കഴിച്ചാൽ ഒരു മണിക്കൂർ നടത്തം! കലോറി ബാലൻസ് ചെയ്യുന്നതിൻ്റെ പ്രാധാന്യം
● ഒരു വട പാവിൽ ഏകദേശം 250 കലോറിയും ഒരു പാക്കറ്റ് ചിപ്സിൽ ഏകദേശം 300 കലോറിയും ഉണ്ട്.
● ഒരു ഗുലാബ് ജാമുനിൽ 180 കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
● ഒരു ഗുലാബ് ജാമുനിലെ കലോറി എരിച്ച് കളയാൻ 35 മിനിറ്റ് നടക്കണം.
● ഒരു പ്ലേറ്റ് ഛോലെ ഭട്ടൂരയിൽ ഏകദേശം 600 കലോറി ഉണ്ട്.
(KasargodVartha) ഇന്ത്യക്കാർക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് വടക്കേ ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങളെ സ്നേഹിക്കുന്നവർക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ് സമൂസ, ഗുലാബ് ജാമുൻ തുടങ്ങിയ ഇനങ്ങൾ. ഈ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുമ്പോൾ, നമ്മൾ പലപ്പോഴും അവ ശരീരത്തിൽ എത്ര കലോറി കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാറില്ല.
എന്നാൽ, മുംബൈ ആസ്ഥാനമായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന പ്രമുഖ ഓർത്തോപീഡിക് സർജനും സ്പോർട്സ് മെഡിസിൻ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുമായ ഡോ. മനോൻ വോറ തൻ്റെ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം പോസ്റ്റിലൂടെ ഈ വിഷയത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു വെളിപ്പെടുത്തൽ നടത്തിയിരിക്കുകയാണ്. ഏറെ ശ്രദ്ധേയമായ ഈ കുറിപ്പിലൂടെ, പ്രിയപ്പെട്ട പലഹാരങ്ങളിലെ കലോറി എരിച്ചുകളയാൻ എത്ര സമയം നടക്കണം എന്ന് അദ്ദേഹം വ്യക്തമാക്കുന്നു.
ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ജീവിതശൈലി നിലനിർത്താൻ, കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഊർജ്ജമൂല്യം അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണെന്ന് ഡോ. വോറ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു.
ഒരു സമൂസ കഴിച്ചാൽ 50 മിനിറ്റ് നടക്കണം!
നമ്മുടെ ഇഷ്ട വിഭവങ്ങളുടെ കലോറി മൂല്യം കേട്ടാൽ പലരും ഒന്ന് ഞെട്ടിയേക്കാം. ഡോ. മനോൻ വോറയുടെ കണക്കനുസരിച്ച്, ഒരു സമൂസ അഥവാ ഒരു വട പാവ് എന്നിവയിൽ ഏകദേശം 250 കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ കലോറി പൂർണ്ണമായും എരിച്ചുകളയാൻ, ഒരാൾക്ക് ഏകദേശം 50 മിനിറ്റ് നടക്കേണ്ടിവരും. അതായത്, ഒരു വൈകുന്നേരത്തെ ലഘുഭക്ഷണത്തിൻ്റെ 'വില' അരമണിക്കൂറിലധികം നീളുന്ന നടത്തമാണ്.
ഇത് കേൾക്കുമ്പോൾ, ലഘുഭക്ഷണം തെരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധിക്കാനും, കഴിച്ചശേഷം അൽപനേരം നടക്കാനും എല്ലാവരും പ്രേരിതരാകും. അതുപോലെ, ഒരു പാക്കറ്റ് ചിപ്സിൽ ഏകദേശം 300 കലോറി ഉണ്ട്, ഇത് എരിച്ചുകളയാൻ ഒരു മണിക്കൂറിലധികം നടക്കണം. ഈ കണക്കുകൾ, ചിപ്സ് പോലെയുള്ള എളുപ്പത്തിൽ ലഭിക്കുന്ന ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കേണ്ടതിൻ്റെ പ്രാധാന്യം വിളിച്ചോതുന്നു.
മധുരപ്രേമികളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക്
മധുരപലഹാരങ്ങളോട് താൽപര്യമുള്ളവർക്ക് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ് ഗുലാബ് ജാമുൻ. എന്നാൽ, മധുരത്തിലുള്ള ഈ ചെറിയ ഉരുളയിൽ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന കലോറിയെക്കുറിച്ച് ഡോ. വോറ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. ഒരു ഗുലാബ് ജാമുനിൽ ഏകദേശം 180 കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് എരിച്ചുകളയാൻ, ശരാശരി ഒരു വ്യക്തി 35 മിനിറ്റോളം നടക്കേണ്ടതുണ്ട്.
പലപ്പോഴും ഒന്നിൽ കൂടുതൽ ഗുലാബ് ജാമുൻ കഴിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ഒരു ഓർമ്മപ്പെടുത്തലാണ്. ഓരോ അധിക ഗുലാബ് ജാമുനും 35 മിനിറ്റ് അധിക നടത്തം ആവശ്യപ്പെടുന്നു. മധുരം കഴിക്കുമ്പോൾ അത് മിതപ്പെടുത്തേണ്ടതിൻ്റെ ആവശ്യകത ഈ കണക്ക് അടിവരയിടുന്നു.
ഛോലെ ഭട്ടൂരെ എന്ന 'കലോറി ബോംബ്'
ഡോക്ടർ വോറയുടെ പട്ടികയിലെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കലോറിയുള്ള വിഭവമാണ് ഒരു പ്ലേറ്റ് ഛോലെ ഭട്ടൂരെ. ഇതിൽ ഏകദേശം 600 കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു! ഈ വലിയ അളവിലുള്ള ഊർജ്ജം എരിച്ചുകളയാൻ, ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഏകദേശം രണ്ട് മണിക്കൂറോളം നടക്കേണ്ടി വരും. ഛോലെ ഭട്ടൂരെ പോലെയുള്ള എണ്ണയിൽ വറുത്തതും കലോറി കൂടുതലുള്ളതുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, അത് വളരെ മിതമായി മാത്രം കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയോ, അല്ലെങ്കിൽ അതിനുശേഷം ദീർഘനേരം വ്യായാമം ചെയ്യുകയോ നടക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടത് അനിവാര്യമാണ്.
ഈ വിഭവങ്ങൾ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രം കഴിക്കുന്നതാണ് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും നല്ലതെന്നും ഈ കണക്കുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
സന്തോഷം ഉപേക്ഷിക്കാതെ ബാലൻസ് ചെയ്യാം
ഈ കണക്കുകൾ കേട്ട് ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങളെല്ലാം പൂർണ്ണമായി ഉപേക്ഷിക്കണമെന്ന് ഡോ. വോറ പറയുന്നില്ല. ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതം എന്നാൽ ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക എന്നല്ല അർത്ഥമാക്കുന്നത്. മറിച്ച്, അദ്ദേഹം ഊന്നിപ്പറയുന്നത് സമതുലിതമായ ജീവിതശൈലി നിലനിർത്തേണ്ടതിൻ്റെ പ്രാധാന്യമാണ്.
‘നിങ്ങൾ ഈ ഭക്ഷണങ്ങളെല്ലാം ഒഴിവാക്കേണ്ടതില്ല. അവ ഇടയ്ക്കിടെ ആസ്വദിക്കുകയും അതിനെ ബാലൻസ് ചെയ്യുന്ന രീതിയിൽ വ്യായാമം ചെയ്യുകയും ചലിക്കുകയും ചെയ്യുക,’ ഡോ. മനോൻ വോറ തൻ്റെ പോസ്റ്റിൽ കുറിക്കുന്നു. പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ കഴിച്ചതിന് ശേഷം, അൽപ്പം സമയം നടക്കാനോ മറ്റ് വ്യായാമങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടാനോ ശ്രമിച്ചാൽ, ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കപ്പെടാതെ തന്നെ രുചികൾ ആസ്വദിക്കാൻ സാധിക്കും. ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ജീവിതത്തിന്, ഭക്ഷണക്രമീകരണവും വ്യായാമവും ഒരുപോലെ പ്രധാനമാണെന്ന് ഡോക്ടർ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു.
ഈ ആരോഗ്യവാർത്ത നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളിലേക്കും എത്തിക്കൂ. കമന്റ് ചെയ്യുക.
Article Summary: Doctor reveals walking time needed to burn calories from popular Indian snacks like Samosa, Gulab Jamun, and Chhole Bhature.
#Samosa #GulabJamun #CalorieCount #HealthTips #DrMananVora #Walking
