പഴകിയ എണ്ണയിൽ പഴം പൊരി! പൊതുജനാരോഗ്യത്തിന് ഭീഷണി; കാസർകോട് പലഹാര നിർമ്മാണ യൂണിറ്റുകളിൽ പരിശോധന, 5 സ്ഥാപനങ്ങൾക്ക് പൂട്ട്
● രണ്ട് സ്ഥാപനങ്ങളുടെ ലൈസൻസും മൂന്നെണ്ണത്തിന്റെ രജിസ്ട്രേഷനും സസ്പെൻഡ് ചെയ്തു.
● 'ഓപ്പറേഷൻ തെളിമ 2.0' പദ്ധതിയുടെ ഭാഗമായാണ് കർശന പരിശോധനകൾ നടന്നത്.
● മേല്പ്പറമ്പ, ചെർക്കള എന്നീ ഭാഗങ്ങളിലാണ് സ്ക്വാഡുകൾ പരിശോധന നടത്തിയത്.
● 93 ലിറ്റർ പഴകിയ എണ്ണ, 200 സമൂസകൾ, 35 കിലോ മറ്റ് എണ്ണക്കടികൾ എന്നിവ നശിപ്പിച്ചു.
കാസർകോട്: (KasargodVartha) പൊതുജനാരോഗ്യത്തിന് ഗുരുതരമായ ഭീഷണി ഉയർത്തിക്കൊണ്ട് വൃത്തിഹീനമായ ചുറ്റുപാടിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാണ യൂണിറ്റുകൾക്കെതിരെ കർശന നടപടികളുമായി സർക്കാർ. പൊതുജനാരോഗ്യത്തിന് ഭീഷണി ഉയർത്തുന്ന രീതിയിൽ എണ്ണക്കടികൾ നിർമ്മിക്കുന്ന കാസർകോട്ടെ വിവിധ നിർമ്മാണ യൂണിറ്റുകളിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് വ്യാപകമായ മിന്നൽ പരിശോധന നടത്തി. ഗുരുതരമായ നിയമലംഘനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയതിനെ തുടർന്ന് അഞ്ച് ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങൾ ഉദ്യോഗസ്ഥർ അടച്ചുപൂട്ടി.
രണ്ട് സ്ഥാപനങ്ങളുടെ ലൈസൻസും മറ്റ് മൂന്ന് സ്ഥാപനങ്ങളുടെ രജിസ്ട്രേഷനുകളുമാണ് വകുപ്പ് സസ്പെൻഡ് ചെയ്തത്. 'ഓപ്പറേഷൻ തെളിമ 2.0' എന്ന പേരിൽ സംസ്ഥാന വ്യാപകമായി നടത്തുന്ന പരിശോധനകളുടെ ഭാഗമായാണ് കാസർകോട് ജില്ലയിലും കർശന പരിശോധനകൾ നടന്നത്.
പഴകിയ എണ്ണയും എണ്ണക്കടികളും നശിപ്പിച്ചു
കാസർകോട് ജില്ലയിൽ ഇതിനായി പ്രത്യേകമായി രണ്ട് സ്ക്വാഡുകൾ രൂപീകരിച്ചാണ് പരിശോധനകൾ നടത്തിയത്. രാവിലെ ഏഴ് മണിക്ക് ആരംഭിച്ച മിന്നൽ പരിശോധനയിൽ പ്രധാനമായും മേൽപ്പറമ്പ, ചെർക്കള എന്നീ ഭാഗങ്ങളിലെ പലഹാര നിർമ്മാണ യൂണിറ്റുകളിലാണ് ഉദ്യോഗസ്ഥർ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചത്.
പരിശോധനയിൽ തികച്ചും മോശമായ രീതിയിൽ കണ്ടെത്തിയ 93 ലിറ്റർ ഉപയോഗശൂന്യമായ ഭക്ഷ്യ എണ്ണ, 200 സമൂസകൾ, 35 കിലോഗ്രാം മറ്റ് എണ്ണക്കടികൾ എന്നിവ ഉദ്യോഗസ്ഥർ സ്ഥലത്തുവെച്ചുതന്നെ നശിപ്പിച്ചു. തുടർച്ചയായി തിളപ്പിച്ച എണ്ണ വീണ്ടും പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ക്യാൻസർ ഉൾപ്പെടെയുള്ള മാരകരോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്ന ട്രാൻസ് ഫാറ്റ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ കാരണമാകുമെന്ന് ആരോഗ്യവിദഗ്ധർ നിരന്തരം മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നതാണ്.
സ്ഥാപനങ്ങളുടെ പേരുകൾ മറച്ചുവെച്ച് അധികൃതർ
അതേസമയം, പരിശോധനയിൽ നിയമലംഘനം കണ്ടെത്തി അടച്ചുപൂട്ടിയ അഞ്ച് സ്ഥാപനങ്ങളുടെയും പേരുകളോ മറ്റ് വിശദാംശങ്ങളോ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് പുറത്തുവിട്ടിട്ടില്ല. ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്തിട്ടും, ഈ സ്ഥാപനങ്ങളെക്കുറിച്ച് ജനങ്ങൾക്ക് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകാൻ പേര് വെളിപ്പെടുത്താത്തത് പൊതുജനങ്ങൾക്കിടയിൽ വലിയ വിമർശനങ്ങൾക്ക് കാരണമായിട്ടുണ്ട്.
നിയമലംഘനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയ ഇത്തരം സ്ഥാപനങ്ങൾക്കെതിരെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ നിയമപ്രകാരമുള്ള ശക്തമായ തുടർനടപടികൾ സ്വീകരിക്കുമെന്ന് കാസർകോട് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ അസിസ്റ്റൻ്റ് കമീഷണർ എസ് സംഗീത് അറിയിച്ചു. വരും ദിവസങ്ങളിലും കാസർകോട് ജില്ലയിലെ ഹോട്ടലുകൾ, ബേക്കറികൾ, മറ്റ് നിർമ്മാണ യൂണിറ്റുകൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ കർശന പരിശോധന തുടരാനാണ് വകുപ്പിൻ്റെ തീരുമാനം.
ആരോഗ്യ സംരക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഈ റിപ്പോർട്ട് നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കൾക്കും വാട്സ്ആപ്പ് ഗ്രൂപ്പുകളിലും പങ്കുവെക്കുക. കാസർകോട്ടെ പ്രാദേശിക വിശേഷങ്ങൾ അറിയാൻ ഞങ്ങളുടെ വാട്സ്ആപ്പ് ചാനലും ഫെയ്സ്ബുക്ക് പേജും ഫോളോ ചെയ്യുക. നിയമലംഘനം നടത്തിയ സ്ഥാപനങ്ങളുടെ പേര് മറച്ചുവെച്ചതിനെക്കുറിച്ചുള്ള നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ ഫേസ്ബുക്ക് പോസ്റ്റിന് താഴെ കമൻ്റായി രേഖപ്പെടുത്തുക.
Article Summary: Kasaragod Food Safety Dept closed 5 units under Operation Thelima.
#KasaragodNews #FoodSafetyKerala #OperationThelima #Cherkala #Melparamba #MalayalamNews #AparnaNews
