മുളപ്പിച്ച പയറും നിലക്കടലയും കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങള്‍
പയറും നിലക്കടലയും പ്രോട്ടീന്‍, ഫൈബര്‍ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ്. ദിവസവും രാവിലെ ഇവ കഴിക്കുന്നത് അനീമിയ മുതല്‍ പ്രമേഹം, രക്തസമ്മര്‍ദം തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങള്‍ക്ക് വലിയ ആശ്വാസം നല്‍കുന്നു. രാവിലെ പ്രഭാതഭക്ഷണമായി ഇത് കഴിക്കാം. പ്രമേഹരോഗികള്‍ക്ക് ഈ പ്രഭാതഭക്ഷണം വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്. ഇതുകൂടാതെ, രാവിലെ വെറും വയറ്റില്‍ കഴിക്കുന്നതും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ഗുണകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
1. ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് ഗുണം ചെയ്യും
മുളപ്പിച്ച പയറിലും നിലക്കടലയിലും സങ്കീര്‍ണമായ പോഷകങ്ങള്‍ കാണപ്പെടുന്നു, അവ കഴിക്കുന്നത് ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് പ്രത്യേക ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്നു. കൂടാതെ, ദഹനവ്യവസ്ഥയെ മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ സഹായിക്കുന്ന നിരവധി തരം എന്‍സൈമുകളും ഇതില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നാരുകളുടെയും നല്ല ഉറവിടമാണ്. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതില്‍ നാരുകള്‍ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. നാരുകളുടെ സഹായത്തോടെ മലവിസര്‍ജനവും ശരിയായി സംഭവിക്കുന്നു.
2. പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഗുണം ചെയ്യും
ശരീരത്തിന്റെ ദുര്‍ബലമായ പ്രതിരോധശേഷി കാരണം, ഗുരുതരമായ പല രോഗങ്ങള്‍ക്കും സാധ്യതയുണ്ട്. എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ മുളപ്പിച്ച പയറും നിലക്കടലയും കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിന്‍ സി ഉള്‍പ്പെടെയുള്ള അത്തരം നിരവധി ഗുണങ്ങള്‍ അവയില്‍ കാണപ്പെടുന്നു.
3. ചീത്ത കൊളസ്ട്രോള് കുറയ്ക്കാം
മോശം ഭക്ഷണ ശീലങ്ങള്‍ കാരണം, നിങ്ങള്‍ ഉയര്‍ന്ന കൊളസ്ട്രോള് പ്രശ്‌നത്തിന് ഇരയായേക്കാം. ശരീരത്തിലെ വര്‍ധിച്ചുവരുന്ന ചീത്ത കൊളസ്ട്രോള് കുറയ്ക്കാന്‍ ഇതിന്റെ ഉപയോഗം ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും.
4. പ്രമേഹ രോഗികള്‍ക്ക് ഗുണം ചെയ്യും
പ്രമേഹ രോഗികള്‍ കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് ഇന്‍ഡക്‌സ് ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിക്കണം. പയറിനും നിലക്കടലയ്ക്കും കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്. രാവിലെ വെറും വയറ്റില്‍ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്നു.
5. ബലഹീനത നീക്കും
മുളപ്പിച്ച പയറും നിലക്കടലയും രാവിലെ കഴിക്കുന്നത് വിളര്‍ച്ചയും ശരീരത്തിലെ ബലഹീനതയും ഇല്ലാതാക്കാന്‍ ഗുണകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
ദിവസവും രാവിലെ ഒരു പാത്രം കടലയും പയറും കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും. ഇത് തയ്യാറാക്കാന്‍ ആദ്യം പയറും കടലയും തുല്യ അളവില്‍ എടുത്ത് കുതിര്‍ക്കുക. രാത്രി മുഴുവന്‍ കുതിര്‍ത്ത ശേഷം രാവിലെ അരിച്ചെടുത്ത് വൃത്തിയാക്കുക. ഇനി തക്കാളി, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ബീറ്റ്‌റൂട്ട് എന്നിവ ചേര്‍ക്കാം. നിങ്ങള്‍ക്ക് വേണമെങ്കില്‍, അതില്‍ ചെറിയ അളവില്‍ ഉപ്പ് ചേര്‍ക്കാം. രാവിലെ പ്രഭാതഭക്ഷണ സമയത്ത് പതിവായി ഇത് കഴിക്കുക.
Keywords: Health, Lifestyle, Diseases, Foods, Health Tips, Health News, Sprouted Gram And Peanuts Benefits.
< !- START disable copy paste -->